우주네 별사과는 작물 보호제 지침서대로 저독성, 저농약 사용 등 기존 친환경 농법 그대로 농사를 짓습니다.
제초제, 비료, 착색제, 비대제 등을 전혀 사용하지 않고, 3년 이상 숙성된 거름으로만 재배하고 있습니다.
※ 친환경 저농약은 2016년 부터는 폐지 되었지만 기존 농법대로 안전한 사과, 맛있는 사과로 인사 드리고 있습니다.
제초제를 치지 않는 과수원에 풀이 가득 자라는 걸 보면 땅이 얼마나 좋은지는 아시겠죠?
사과밭에는 지렁이가 많은데, 지렁이는 땅 표면에 있는 낙엽이나 쓰레기를 먹어 분해하고 땅 속의 좋은 미생물들이 자랄 수 있도록 합니다.
또한 흙을 부지런히 파서 그 흙에 있는 먹이를 먹으면서 땅에 여러 구멍이나 터널을 만들어 식물들이 숨 쉴 수 있는 산소가
공급됩니다.
지렁이가 먹고 배설한 흙은 식물이 잘 자랄 수 있는 좋은 흙이 되는 거지요.
그래서 지렁이가 많은 땅은 깨끗하면서도 건강하고 좋은 땅이란 걸 알 수 있습니다.
머리뿔가위로 더 맛있는 사과가 생산됩니다.
꽃의 입술에 이르는 화분매개가 잘되지 않으면 사과가 그 고유의 충분한 맛과 향을 내지 못합니다.
그렇기 때문에 단지 꽃에 열매가 달리는 것에 그치지 않고 많은 씨들이 잘 맺히기 위해서는 벌이 그 꽃을 여러 차례 방문하여야 합니다.
머리뿔가위벌은 왜 필요하냐고요? 머리뿔가위벌은 종족번식을 하기 위해 많은 꽃가루가 필요한 벌입니다.
머리뿔가위벌은 대나무대롱 속에 약 10개 이상의 알을 낳고, 흙으로 한 칸씩 막아 새끼에게 독방을 만들어 줍니다.
독방을 만들 때 방 속에 번데기가 될 때까지 먹이가 될 꽃가루를 충분히 넣어 주어야 합니다.
그래서 열심히 꽃을 찾아다니며 꽃가루를 모으는 동시에 수정이 이루어지는 것이지요.
맛있는 사과, 건강한 사과로 자랄 때 까지 온 정성과 노력을 다하고 있습니다.
골거래 - 일반 부사 (11월 수확 이듬해 6월까지 판매)
큰밭 - 미야비 (2019년 수확예정)
작은집 앞 - 일반 부사 (11월 수확 이듬해 6월까지 판매)
동산둑 - 감홍 (10월 수확 후 10월 판매 완료)
다랭이밭 - 감홍 (10월 수확과 동시 10월 판매 완료)
집 뒤 - 시나노 스위트 (9월 중순 수확과 동시 9월 판매 완료)
탑거 - 수출사과 (11월 수확 후 수출)
단장넘어 - 아오리, 하향 (8월 수확 후 동시 8월 판매 완료)